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Voici une des recettes réalisées lors de mon atelier de démarrage samedi avec Jacqueline . Nous avons utilisé les empreintes briochettes flexipan de chez Guy Demarle . Pour 12 personnes : 800 gr de filets de merlan ou cabillaud 4 oeufs 200 ml de crème fraîche épaisse 12 petites n [...]
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