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Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson de la pintade 30 g de beurre allégé 400 g de pintade prête à cuire 100 g de Pineau des Charentes 3 g de fond de veau 90 g d'eau chaude 1,5 g de sel 0,5 g de poivre du moulin 1 g de gingembre frais ou en poudre Prép [...]
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