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Pour répondre à le question d'Aneth... Non, je n'ai pas mangé la pâte de pistache à la petite cuillère (pour la simple raison qu'elle n'est pas sucrée ;-) )
Mais je l'ai notamment utilisée dans la crème qui est venue garnir ces petits délices "légers comme l'air" !
Une recette Guy Demar [...]
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Ingrédients
- crème
- salade
- œufs
- farine
- lait
- glace
- bouillon
- poule
- maïs
- aneth
- cassis
- maïzena
- pistache
- chantilly
- chanterelles
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