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C'est en suivant la première émission "Qui sera le prochain grand pâtissier" que j'ai découvert ce gâteau avec de la meringue croquante et sa ganache montée au chocolat, qui m'a beaucoup tenté pour son côté croquant et mousseux. Au chocolat c'était inévitable, mais on le retrouve aussi au café, [...]
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Ingrédients
- crème
- chocolat
- bouillon
- chantilly
- chanterelles
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Ingrédients
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- bouillon
- chantilly
- chanterelles
- creme
- cafe
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