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L'un des plaisirs du printemps est le retour sur les étals de fabuleux fruits et légumes, dont l'asperge. Ici, j'ai réalisé une soupe froide d'asperges blanches, relevée de quelques gouttes d'huile de sésame. J'ai trouvé l'inspiration pour ce plat sur le blog Assiettes Gourmandes . On peut serv [...]
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