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Parfois, on a une idée de plat qui surgit de nulle part et qu'il faut tout de suite essayer. Ce fut le cas de cette recette de mille-feuille de céleri-rave et de blettes. Une alchimie parfaite entre un légume d'hiver que l'on trouve encore et un légume de printemps qui propose déjà sa pleine sa [...]
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