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J'ai fait plusieurs "appareils" à quiche ou à frittata... à base de farine de pois chiches comme ici ou là , de tofu soyeux comme ici ... en voici une version à base de haricots blancs trouvée chez Veganricha . Ça donne une texture fort différente, et bien goûteuse. Au robot, mais en lais [...]
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