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Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour préparer les criques 1,3 kg de pommes de terre fermes 340 g d'oignons jaunes 3 g de sel fin 156 g d'oeufs (3 oeufs) 0,6 g de piment d'espelette ou poivre en grain 0,7 g de noix de muscade 21 g d'huile d'olive 60 g de beu [...]
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