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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 darnes de saumon - 250 g d'échalotes - 3 citrons - 2 cuillères à soupe de cassonade - beurre, huile, sel et poivre Préparation de la recette : Coupez très finement les échalotes, faites les fondre à feu doux sans coloration dans un mélange d'huile et [...]
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