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Saint-Jacques à la confiture d'échalotes et au foie gras

Source: http://www.supertoinette.com

Directives

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Confiture d'échalotes 45 g de graisse de canard 400 g d'échalotes 100 g d'eau 1,5 g de sel fin 0,6 g de cannelle en poudre 40 g de sucre semoule Préparation 1 Saint-Jacques à la confiture d'échalotes et au foie gras - [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • confiture
  • oignon
  • échalote
  • crevettes
  • cannelle
  • tomate
  • lard
  • aiguillettes
  • lardons
  • canard
  • cassis
  • coquillettes
  • cassonade
  • semoule
  • caramel
  • coques
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • confiture
  • oignon
  • échalote
  • crevettes
  • cannelle
  • tomate
  • lard
  • aiguillettes
  • lardons
  • canard
  • cassis
  • coquillettes
  • cassonade
  • semoule
  • caramel
  • coques
  • creme

Difficulté: Difficile


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