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Cacasse à cul nu Un plat rustique de la cuisine ardennaise : des pommes de terre mijotées dans un roux avec du lard gras dans une cocotte en fonte. Le "cul nu" évoque l'absence de morceaux de viandes. La Confrérie de la Cacasse à Cul Nul de Charlevilles-M ézières a fait évolué la rece [...]
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