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ENDIVES BRAISÉES AUX LARDONS
Deux recettes de saison que j'aime beaucoup.
Les endives sont de très bons légumes frais en hiver, crues ou cuites.
Pour éviter l'amertume, éviter de les laver, de les mouiller à l'eau.
Un peu de sucre ou un miel neutre ou à l'orange tempère auss [...]
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Ingrédients
- ciboule
- citron
- beurre
- bouillon
- endives
- cassis
- cassonade
- caramel
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
Lire toutes les recettes de temps de latabledamelie.blogspot.com
Ingrédients
- ciboule
- citron
- beurre
- bouillon
- endives
- cassis
- cassonade
- caramel
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