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Côtes de porc et leur sauce poire et gingembre

Source: http://delicesdunenovice.blogspot.com

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Je profite que les poires soient encore de saison pour les préparer en version salée, sous forme de coulis. J'ai utilisé des côtes de porc, mais ça va aussi très bien avec de l'agneau ! J'ai adoré cette petite sauce de type compote et le mélange sucré salé ! Ingrédients (pour 4 [...]

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Ingrédients

beurre
compote
cidre
cafe

Difficulté: Facile

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Avec de la volailleNon

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compote
cidre
cafe

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