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Ces onigiris, je les vois comme les sandwichs japonais. Ce sont des boulettes de riz, souvent de forme triangulaire, soit nature, soit à base d'un mélange de riz et d'autres aliments (comme ici, prune/betterave), soit farci de différentes préparations: thon, umeboshi (prune salées japonaise), [...]
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