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Les matafans ou de leur nom patois des mate-faim... A l'origine, elles étaient salées aux pommes de terre et au fromage. Ces petites crêpes provençales portent bien leur nom... elles permettaient au paysans de tenir toute la matinée ! L a recette a pas mal évoluée dans le temps, on en trouve pl [...]
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Ingrédients
- fromage
- citron
- miel
- farine
- lait
- laurier
- huile
- maïs
- champagne
- cassis
- macaroni
- crêpe
- cafe
- amande
- crepe
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- Avec des fruitsOui
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- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- fromage
- citron
- miel
- farine
- lait
- laurier
- huile
- maïs
- champagne
- cassis
- macaroni
- crêpe
- cafe
- amande
- crepe
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