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Cassoulet de Castelnaudary
Ah ah en vue du week-end frisquet je m'attaque à un immense classique français : le cassoulet ! Un vrai régal du Sud Ouest , sujet à mille débats et discussions sur ses origines et la vraie recette (ça m'amuse toujours, c'est la même chose pour les ragù). On va d [...]
Lire la recette au temps de undejeunerdesoleil.blogspot.com
Ingrédients
- carotte
- confiture
- bouillon
- céleri
- canard
- cassis
- boeuf
- couenne
- celeri
Categories
- VegeterianNon
- Avec de la viandeOui
- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufOui
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- carotte
- confiture
- bouillon
- céleri
- canard
- cassis
- boeuf
- couenne
- celeri
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