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mousse au chocolat de Pierre Sang

Source: http://eloalabouche.blogspot.com

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Pierre Sang! Après l'avoir vu à la télé durant la saison d'une célèbre émission télé, j'ai eu envie d'aller tester son resto Pierre Sang in Oberkampf. Je n'ai pas été déçue, les plats étaient à la hauteur de mes espérances, j'ai adoré sa cuisine "fusion" coréenne et française. J'ai découvert de [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • vermicelle
  • chocolat
  • cacao
  • glace
  • chantilly
  • chanterelles
  • cerise
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • vermicelle
  • chocolat
  • cacao
  • glace
  • chantilly
  • chanterelles
  • cerise
  • creme

Difficulté: Difficile

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