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Une tarte d'hiver auvergnate légère agrémentée par la saveur du cantal fondu. 1 pâte feuilletée 1 kg poireaux (1 botte) 4 oeufs 500 ml crème fraîche épaisse 200 g cantal Nettoyer et émincer les blancs des poireaux. Dans un faitout rempli d'eau [...]
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