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LA CAPONATA DE JOSY COX : 600 g d’aubergines 600 g de tomates 500 g de poivrons jaunes, rouges, verts 300 g d’oignons une branche de céleri 50 g de câpres ½ verre de vinaigre de vin 4 c à s d’huile d’olive sel & poivre Epluchez les aubergines, coupez-les en dés [...]
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