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Pour la suite de notre balade découverte, nous nous dirigeons vers les sous-bois des pentes de la "montagne" locale. La Butte de l'Aigle (945m). En premier plan, un véritable champ de carottes. Mais avant cela, nous commençons par une petite escale sur les collines marneuses. Tr [...]
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Chemins de traverse à Paris ... un savoureux pain perdu aux girolles et à l'estragon ... et l'aigo de coudoun, l'un de mes 13 desserts de Noël ...
"Convier quelqu’un, c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit" ... Anthelme Brillat Savarin ... La Physiologie du Goût ...et autres petits bonheurs de Noël ...
