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Voici donc la purée de carotte issue du livre "A table avec Thermomix", qui a accompagnée mon Agneau à la Menthe. INGRÉDIENTS 600 g de carottes 1/2 gobelet de crème fraîche épaisse 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée 1/2 cuillère à café de sel [...]
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