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Je caressais depuis fort longtemps le projet d'un tartare de canard à la framboise. Lorsqu'en fouillant sur les Internets (sic) j'ai vu qu'il était monnaie courante d'y ajouter du poivre Sichuan, je n'ai pas pu faire autrement que de m'imaginer le merveilleux mélange de saveur [...]
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