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Le blé Khorasan est aussi appelé blé Kamut, c'est une céréale riche en protéine et à l'indice glycémique plus faible que le blé tendre. Il est préférable de le faire tremper la veille pour diminuer le temps de cuisson. Si vous n'en avez pas vous pouvez le remplacer par de l'orge perlé, du pe [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- pois
- oignon
- basilic
- herbes
- huile
- tomme
- cassis
- risotto
- olive
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Ingrédients
- crème
- poivre
- pois
- oignon
- basilic
- herbes
- huile
- tomme
- cassis
- risotto
- olive
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