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Le bao (baozi) est une petite brioche cuite à la vapeur avec une farce salée ou sucrée, elle est originaire de Chine, c'est très tendance en ce moment à Paris.
Je fais souvent des baos à la maison, que ce soit des baos sucrés ou salés, lien ICI pour toutes mes recettes de bao.
Aujourd'hui, [...]
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Ingrédients
- poivre
- citron
- beurre
- salade
- farine
- levure
- pomme
- poireau
- huile
- câpres
- brioche
- betterave
- galette
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Ingrédients
- poivre
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