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Mousse à l'agar agar

Source: http://latambouilledetitegrenouye.blogspot.com

Directives

Une texture incroyable !!! Et super légere en plus... De quoi déculpabiliser! 20cl crème liquide 3%MG 15cl lait écrémé 2g agar agar 2 blancs d'oeufs arôme au choix 4cs édulcorant résistant à la cuisson Mélangez dans une casserole la crème + le lait + l'agar agar + l'arôme + l' [...]

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Ingrédients

  • cassis

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • cassis

Difficulté: Facile


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