Nouvelles recettes

Me revoilà sur la blogosphère après quelques mois d'absence mais je reviens avec quelques idées à vous partager. Pour "fêter" mon retour, je vous propose une[...]

J'ai repris le chemin de la cuisine pour le défi de recettes.de : Noël en blanc ou en vert et je dois dire que ça me manque terriblement de cuisiner et de vous[...]

Avec le confinement, j'ai de nouveau du temps pour cuisiner et surtout pour prendre des photos et vous poster les recettes. J'ai quelques recettes en stock de[...]

Il y a déjà plusieurs moi, j'ai été contacté par PA qui m'a proposé de testé ses produits et d'en faire une recette pour montrer qu'on peut les cuisiner (ou[...]

Bonjour, bonjour mes petits gourmands! Avec cette chaleur, c'est un peu compliqué de cuisiné mais c'est pas impossible :D Aujourd'hui, je vous propose une[...]

Le saumon est un de mes poissons préférés sauf qu'il faut choisir le bon saumon, préférez un "label rouge" garantissant la qualité du produit j'évite tant que[...]

Une super petite recette que j'ai adorée ! Dès que je l'ai vue sur le blog de Michèle Croquand, Fondant & Gourmand Voir son blog ICI je voulais la faire et[...]

Une super quiche elle ravira les personnes qui doivent consommer "sans gluten" Je vous recommande la pâte faite à la farine de sarrasin un régal ! En fait,[...]

On fait d'abord réhydrater les protéines de soya (ici des petites) dans de l'eau chaude pendant une trentaine de minutes (1\2 tasse de pst dans 1 grosse tasse[...]

Une variation sur le thème de la salade à la crème... Mais en plus santé. (et surtout... le jour où j'ai expérimenté pour la première fois, je n'avais pas de[...]

Envie d’un croque-monsieur original, savoureux et prêt en quelques minutes ? Découvrez ma recette de croque-monsieur au pesto, jambon blanc et mozzarella[...]

Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide, simple et pleine de saveurs : le chorizo rôti aux légumes d’été. Parfaite pour un repas convivial[...]

Parfois, il faut savoir se faire plaisir avec un plat généreux et plein de saveurs, même s’il n’est pas au menu tous les jours. Les frites cheddar[...]

Craquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, les "petits amers" sont bien meilleurs préparés avec des amandes fraîchement moulues. Pour 23 amaretti 180 g[...]

Du moins pour moi.???????? Qui n'a jamais fait de gâteau avec de pauvres bananes oubliées dans la corbeille à fruits ? Mais cette recette ne vous décevra pas,[...]

Préparation : 40mn - Cuisson : 1h (30mn + 30mn) - Difficulté : Moyenne Ingrédients : - 1kg200 de pommes de terre - sel, poivre, origan - qqs filets d'huile[...]

Une belle tarte aux asperges vertes, j'en profite tant qu'il y en a, elles sont encore à un prix abordable Pour la pâte, j'ai tout simplement opté pour une[...]

Un très bon plat de pasta, une belle et bonne tite recette vite faite, idéale pour un repas du soir sans trop d'inspiration Elle circule beaucoup depuis cet[...]

Un repas comme je les aime, avec tout plein d'éléments, et des restes pour les jours d'après. Des haricots blancs, tremps, cuits à l'eau, puis mijotés[...]

Encore une fois juste un assemblage... Mais dont je ne me lasse pas. Sur une belle épaisseur d' houmos maison ... Du tofu coupé en cubes et cuit au four (ou à[...]

Aujourd’hui , c’est la Fête des Mères ! L’occasion rêvée de passer un moment chaleureux en famille, autour d’un apéritif qui sort de[...]

Rien de tel qu’un bon moelleux au chocolat pour régaler petits et grands ! Facile à préparer, avec des ingrédients du placard, ce gâteau fondant au cœur[...]

Vous cherchez une idée originale et gourmande pour votre prochain apéritif ? Les chips mexicaines au cheddar, bacon et oignons frits sont LA recette parfaite[...]

Le poulet frit coréen, ou Dakgangjeong, est devenu un incontournable pour les amateurs de street-food et de cuisine asiatique. Son secret ? Une sauce[...]

Une délicieuse recette riche en saveur qui vous fera aimer les lentilles ; ici elles sont grillées jusqu'à devenir croustillantes pour former un contraste avec[...]

Des barres ultra gourmandes , ultra rapides , ultra croustillantes et ultra addictives , c’est possible ça ? Oh que oui, la preuve ici avec ces petites[...]

La Conversation est une pâtisserie française traditionnelle, à la fois croustillante, fondante et délicatement sucrée. Elle se compose d’un feuilletage[...]

Un reste de blanc d'œuf et hop, une petite sucrerie douce et moelleuse en un rien de temps... Ingrédients 75 g de sucre vanillé 15 g de glucose (ou miel) 30 g[...]

Un riz sauté comme j'en prépare souvent avec des légumes divers et variés, du chorizo, un bonne pâte de curry pour ajouter un supplément d'épices ...[...]

Grâce à ce récapitulatif, voici quelques idées pour les futurs apéritifs et buffets de la belle saison. Grand merci à tous pour ces magnifiques photographies[...]

J'ai été à la fois très honorée et très surprise d'avoir été invitée par Virginie du blog " Ca ne sent pas un peu le brûlé, là ?" pour être la nouvelle[...]

Il est parfois de ces petites bidouilles qui valent le coup d'être notées... c'est le cas de ces galettes improvisées avec les premières courgettes (il faut[...]

J'ai un fiancé autant adepte de la crème brûlée que du limoncello donc cette recette m'a tout de suite donné envie de la tester. Je maîtrise plutôt bien la[...]

Il y a quelques semaines, j'ai découvert cette série de romans policiers sur fond de pâtisseries. Haletants et gourmands! J'étais déjà adepte du style humour[...]

Mes collègues de l'atelier d'écriture ont une imagination vraiment fertile et arrivent à voguer dans des eaux vraiment lointaines. Souvent, pour ma part,[...]

Voici ma recette fétiche, celle que je fais pour faire plaisir à mon amoureux, mes amis et ma famille! Pour une quinzaine de cookies 280g de farine 1,5 cc de[...]

Après mon envie de champignons cet hiver voici mon envie d'asperges pour ce printemps non je ne suis pas enceinte , ça serait un miracle ! Voici un très bon[...]

D'autres petites bruschetta ou belles tartines à faire pour le repas du soir, un soir sans trop d'inspiration, pas envie de rester une heure en cuisine, voilà[...]

Avec le premières asperges de cette année que j'ai attendues longtemps... longtemps... Il faut vivre dans un pays où l'hiver dure presque 5 mois pour[...]

J'avais un paquet de Beyond Meat à utiliser; il a fini comme ça . Mais du tofu râpé, ou un autre haché local ferait l'affaire ;-) Donc; un dernier (pour moi[...]

Vous cherchez une recette saine, gourmande et facile à préparer ? Ce buddha bowl au saumon, mangue et avocat est la solution parfaite ! Idéal pour un déjeuner[...]

Envie de changer des frites classiques ? Essayez les frites de patate douce, un accompagnement original, coloré et plein de saveurs ! Ici, je vous propose une[...]

Qui a dit qu’il fallait jeter les fruits trop mûrs ? Si vous avez des fraises oubliées au fond du frigo et une mangue qui commence à brunir, ne les[...]

Voici une belle recette pour varier vos plats à base de haricots blancs. Elle peut se déguster froide en salade, sur des tartines de pains grillés, en entrée[...]

Une recette pleine de saveurs comme je les aime, facile et rapide à réaliser, un régal ! Les ingrédients : 1 CS d'huile de tournesol 2 oignons 2 gousses d'ail[...]

Après des années à clamer que la Frittata, c’était le plat sans intérêt par excellence ( joli mot pour dire « Berk »), j’ai enfin réussi[...]

Des blettes en pâte filo comme un feuilleté ultra croustillant pour renouveler le fameux spanakopita . Ingrédients 1,7 kg de blettes 8/10 feuilles de pâte filo[...]

A l'instar des bulots , rien de plus facile de préparer un court-bouillon pour cuire de délicieux fruits de mer. Ingrédients 500 g de langoustines 1 beau[...]

Pour répondre au défi "Recettes anti-crise", selon le thème choisi par Virginie , j'ai décidé de cuisiner les racines des poireaux de mon jardin, plus[...]

Bon, on ne va pas se mentir : parfois, on a juste envie de manger frais, vite fait bien fait, mais sans sacrifier le goût. Et cette petite salade, c’est[...]

Moelleux et fondants, garni d'un coeur tendre aux épinards, ces brioches se dégustent en entrée ou pour accompagner vos salades d'été. INGRÉDIENTS : Pour la[...]

Depuis plus de 15 ans, je participe à un atelier d'écriture un vendredi par mois de manière plus ou moins assidue selon les périodes. Cet espace de liberté[...]

Une petite recette vite faite pour un soir sans grande faim ou pour un accompagnement de poisson ou de volaille On trouve encore de belles asperges sur les[...]

J'adore les pâtes et je les cuisine à un peu tout Ici pour changer un peu, voici des Casarecce ces pâtes sont nées en Sicile, leur forme originale , torsadée[...]

Les beaux jours arrivent avec leurs lots de produits frais qui fleurent bon le soleil Même si j'en ai déjà fait, j'en fais dès que les beaux jours arrivent, il[...]

Besoin de vert. L'hiver a été long (comme toujours). Le printemps est en dents de scie (comme toujours). Pour émerger dans la nouvelle saison, il faut[...]

Il faut des pommes de terre coupées en dés, cuites à l'eau, puis cuites à nouveau au four avec un peu d'huile et ail séché à 400 pendant 40 minutes (on veut[...]

Vous rêvez de réaliser des burgers maison dignes des meilleurs restaurants ? Tout commence par un bon pain à burger ! Aujourd’hui, je vous dévoile une[...]

Quand j'ai vu cette recette, j'en ai eu l'eau à la bouche, je l'ai végétalisée et réalisée dans la foulée. Ce fut très dur d'attendre qu'ils refroidissent, car[...]

Ça vous dit une délicieuse boisson naturelle, pétillante et très facile à réaliser ? Alors c'est parti ! A savoir : une bouteille avec une fermeture à[...]

Une petite merveille ces divins biscuits! Ils sont tellement bons que ça donne le gout de tous les manger! Ils sont une texture de brownies, ils sont moelleux,[...]

Dès le retour des beaux jours, tout est prétexte pour ajouter de l'ail nouveau partout car j'en raffole. Ici, une recette très simple à base de thon à l'huile[...]

Une petite douceur toute rose à base des fameux biscuits de Reims, selon la recette de mon cher cousin. Ingrédients 70 g de biscuits de Reims maison 125 g de[...]