Epaule d'agneau sans oeuf oignon

Voilà un plat familial que j'aime classer dans la catégorie des plats réconfortants. Il est plein de parfums qui embaument et mettent toute la maisonnée en[...]

J'ai réalisé ces photos il y a quelques jours au soleil , pour un amie qui a une société de confitures salées en Australie , Spoonfed Foods . Elle m'avait fait[...]

Un petit plat du dimanche en famille , simple à préparer et qui devrait régaler les gourmands . Pour 8 personnes vous aurez besoin de : - 1 épaule d'agneau[...]

Que d'aulx, que d'aulx ! Photo prise à la Ferme de la Trebillane à 13480 Calas Production et vente de primeurs C'est la saison de l'ail frais et il faut en[...]

Un plaisir fondant en bouche avec cette épaule d’agneau marinée et cuite longuement et simplement en basse température dans un plat à tajine. Une recette[...]

Préparons la sauce, dans un ramequin , mettre le miel, la moutarde, le curry, sel, poivre. Mélanger pour obtenir un ensemble homogène .[...]

1,2 kilogrammes d'épaule d'agneau désossée ficelée en rôti 1/2 c. à café de sel 5 tours de moulin à poivre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym[...]

150 g de fromage frais (type St Morêt) 1 épaule d’agneau désossée et aplatie 1 bouquet de sauge 5 c. à soupe d’huile d’olive fleur de sel poivre noir du[...]

1 épaule d'agneau semi-désossée de 1,5 kg 1 kg de pommes de terre 60 g de beurre mou 1 c. à soupe de graines de cumin 1 brin de thym 3 c. à soupe d’huile sel,[...]

1 épaule d'agneau 5 gousses d'ail 1 c. à soupe de motarde à l'ancienne sel, poivre 5 c. à soupe d'huile Des feuilles de romarin Des petites pommes de terre[...]

L'hiver se prête particulièrement à la cuisson longue dans le four à basse température. J'avais envie d'essayer l'épaule d'agneau confite au four, et j'ai[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 épaule d'agneau - 2 gousses d' ail - 1 bouquet de thym frais - thym sec - huile d'olive - sel , poivre Préparation de la[...]

Recette tirée du livre de Pierre Clauss sur la roquette aux Editions de l'Epure . 1 épaule d'agneau désossée 4 à 5 gousses d'ail 250g de roquette 3 à 5 c. s.[...]

Nombre de personnes - + 800 g de épaule d'agneau de lait de chacune (cuisson 3 h) ou 1 de 1,5 kg (cuisson 5 h) 6 pommes de terre 6 gousses de ail 6 tomates[...]

Nombre de personnes - + 1 épaule d'agneau Miel liquide Romarin (beaucoup) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 film alimentaire 1 pinceau 1 four[...]