Boudin sans bacon

Je me suis bien gâtée pour Noël, je me suis rachetée un Kitchenaid, mais cette fois-ci, j'ai pris le pro , ainsi que le kit d'accessoires pour hacher, faire[...]

Pour le défi de ce mois ci Recettes de cuisine propose: Le défi arc-en-ciel! Le but étant de faire une recette monochrome d'une couleur de l'arc en ciel:[...]

Le saviez-vous ? Au Moyen Age, il était de tradition de commencer le réveillon de Noël par de la bouillie de lait servie chaude, l'ancêtre du boudin blanc. Il[...]

Petite recette de fêtes pour se réchauffer le cœur ;) J'avais repéré cette recette chez Mamina qui la proposait avec des morilles mais comme j'avais acheté une[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les boudins: 4 boudin à la crème Pour la sauce: 60 gr d'échalotes 400 ml de vin rouge 150 ml de fond de veau 20 gr[...]

Pour 4 personnes, vous ave z besoin de: Pour les boudins: 4 boudin à la crème Pour la sauce: 60 gr d'échalotes 400 ml de vin rouge 150 ml de fond de veau 20 gr[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les boudins: 4 boudin à la crème Pour la sauce: 60 gr d'échalotes 400 ml de vin rouge 150 ml de fond de veau 20 gr[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les boudins: 4 boudins à la crème Pour le chou rouge: 400 gr de chou rouge 1 oignon rouge 200 ml de vin rouge 200[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le boudin: 4 boudins à la crème Pour le chou rouge: 400 gr de chou rouge 1 oignon rouge 200 ml de vin rouge 200 ml[...]

Emporter du boudin aux pommes pour un déjeuner sur l'herbe serait une bonne idée, mais ce ne serait pas très pratique. Alors pourquoi pas un cake boudin aux[...]

En ce moment je suis dans ma période "fait" maison! Après mes paupiettes de volaille , voici du boudin blanc maison. Faut dire qu'en lisant les étiquettes des[...]

Emporter du boudin aux pommes pour un déjeuner sur l'herbe serait une bonne idée, mais ce ne serait pas très pratique. Alors pourquoi pas un cake boudin aux[...]

Nombre de personnes - + 200 g de saindoux 200 g de oignon 1 Volailles Pain (trempée dans de la crème et panne de porc) 4 Jaunes d'oeufs pour lier 1/2 dl de[...]

Nombre de personnes - + 2 boudins blancs (achetés de préférence chez un boucher) 25 cl de crème fraîche liquide 125 g de champignon au choix 15 g de beurre[...]