Velouté de courgettes sans cafe

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 courgettes - 1 cube de bouillon - 1 branche de basilic - 3 portions de fromage frais ail et fines herbes - 30 g de[...]

J'ai retrouvé cette petite recette sur un post-it dans un mes cahiers de cuisine. Des ingrédients, des quantités, notés à la hâte, où, quand? Impossible de[...]

Notre hiver ne nous a pas donné grand répit. J'ai toujours cette sensation de froid qui m'habite. La soupe vient à ma rescousse presque quotidiennement pour[...]

Oui c'est le printemps mais il peut encore faire bien frisquet ! Et quand il fait frais, quoi de mieux qu'une petite soupe pour se réchauffer ? Alors finies[...]

- 1 oignon blanc1 courgette - 1 Kub Or (bouillon de légumes) - 1 dosette de safran en poudre - 4 lamelles de citrons confitsHuile d'olive - Sel - poivre du[...]

Voilà le froid qui nous tombe d'un coup dessus, une bonne soupe le soir, nous réchauffe je les aime bien crémeuses et avec des petites choses qui croustillent[...]

Un velouté tout doux avec les dernières courgettes de la saison... Un peu de densité (et de protéines végétales) amenée par les pois-cassés, la rondeur de la[...]

Nombre de personnes - + 3 courgettes 2 pommes de terre moyennes 2 tranches de bacon coupé ou 1 petite poignée de lardons 1 gousse de ail 1 citron 6 feuilles[...]

Nombre de personnes - + 250 g de saumon 400 g de courgette 1 oignon 200 g de carotte 4 brins de aneth 1/2 citron 1 cuillère à soupe de farine 20 g de beurre 1[...]