Saucisse avec epices

Etant plus bec salé que bec sucré,s 'il y a bien une chose que j'adore au petit déjeuner c'est mon petit jambon beurre habituellement réservé au dimanche[...]

Si vous aussi vous en avez marre de manger des saucisses industrielles avec tout et n'importe quoi dedans, faîtes comme moi et passez à la saucisse maison.[...]

Cette recette de riz est bien pratique les soirs de semaine lorsque papa et maman sont dans les devoirs jusqu'au cou avec le moustique de la maison. (je l'ai[...]

Ingrédients Saucisses fumées Crevettes 12 grosses tomates cocktail 3 oignons nouveaux émincer et réserver séparément verts et blancs un petit bouquet de[...]

Ingrédients Saucisses fumées Crevettes 12 grosses tomates cocktail 3 oignons nouveaux émincer et réserver séparément verts et blancs un petit bouquet de[...]

Il y a quelque chose d'étrangement satisfaisant à faire ses propres saucisses. C'est en fait très simple à réaliser, et on peut se faire plaisir en choisissant[...]

Nombre de saucisses sèches - + 1 kg de porc maigre 1/2 kg de lard 5 g de sucre en poudre 5 g de quatre-épices 5 g de salpêtre (nitrate de potassium) 45 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 magret de canard frais viande et peau 2 tranches de poitrine de porc 200 g de cèpe frais ou surgelés 1 botte de persil 1 cuillère à[...]