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Recettes Poissons & Fruits de MerHomard

Homard - Avec les verts

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Homard bouilli avec beurres arômatisés

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4 homards vivants d'environ 10 à 1½ livres Beurres arômatisés Remplir un gros chaudron avec assez d'eau pour recouvrir les homards.Amener à pleine ébullition[...]

Source: perlesdelices.blogspot.com

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