Quinoa sans maïs

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Quinoa en risotto aux champignons 25 g de beurre (échalote) 200 g de champignons de Paris 2 g de sel fin 0,5[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson au wok du quinoa et du chou-fleur 25 g d'huile d'olive 20 g d'échalote 1 g de cumin en poudre 240 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les boulettes de viande façon Allemande Boulettes de viande façon Allemande Préparation 1 Quinoa aux[...]

Courant Décembre, j'ai participé à une joute culinaire pour la marque Cassegrain . Cassegrain doit son nom à son fondateur Charles Cassegrain en 1856 alors[...]

J'aime de plus en plus le quinoa. Il est excellent en accompagnement et fait rudement changement lorsque l'on est plus capable de manger des pommes de terre[...]

Y 'en a marre des pâtes , du riz ou de l 'ebly  Alors j 'ai testé le quinoa  qui est composé à 70% de glucides, 15% de protéines et quelques lipides, sans[...]

Pour cette salade dénichée chez Mitaine écarlate que j'ai déclinée, j'ai privilégié l'utilisation de deux couleurs de quinoa. Dans l'assiette, cela fait plus[...]

Cette recette a été très appréciée à la maison. Elle a un petit goût sucré très agréable et est rapide à réaliser. Et puis, le quinoa change du couscous ou du[...]

English version (recipe) English translation (post) En vue du prochain jeu organisé par le Vegan Club autour du quinoa, je fais mes gammes, en expérimentant[...]

Bonjour, Un plat rapide à préparer et complet. Pour un soir, il peut faire un très bon repas. Quinoa aux girolles et œuf à cheval Pour 3 personnes Préparation[...]

Le goût du quinoa s'apparente aux épinards, ça m'a paru tout naturel de les mettre ensemble. Et le citron relève si bien le quinoa... usez-en!!! La texture me[...]

Ingrédients : quinoa, aiguillettes de poulet, 1 citron, 2 cuillère à café de thym, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 4 cuillère à soupe de miel, 4 gousses[...]

Un bel accompagnement santé pour un soir de semaine.  Vous pouvez servir avec des oeufs brouillés, une omelette ou une viande de votre choix.  Idéal,[...]

Je voulais cuisiner moi-même cette graine tendance suite à ma première dégustation en taboulé. Pour ne pas effrayer monsieur qui avait été assez réfractaire,[...]

Une fois n'est pas coutume, je vous propose deux recettes en une. Du quinoa allié à de l'orange, des clémentines et des noix pour le croquant. Je trouve que[...]