Hamburger avec huile

Normalement quand je fais mes hamburgers d'orignal, je fais pas mal comme avec le boeuf. Mais j'avais envie de faire changement un peu et je me suis mise à la[...]

50 g d’oignons 18 g de céleri 220 g de viande hachée de bœuf (extra-maigre de préférence) 5 ml de moutarde de Dijon 5 ml de ketchup 20 g de fromage bleu 2[...]

300 g de viande de dinde, hachée 2 brins de ciboule, finement émincés 1 branche de céleri, finement émincée 1 gousse d'ail, écrasée 1 c. à soupe de créme[...]

Je vous ai présenté il y a bien longtemps une recette de steak Salisbury. Je cuisine les boulettes assez régulièrement. C'est un des repas préférés de ma[...]