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Trouvé 2 recettes
Pour éviter que la texture ne soit cahoutchouteuse, il suffit de congeler le poulpe nettoyé : cette opération casse les fibres. Je l'ai ensuite ébouillanté[...]
Source: cuisinedisca.blogspot.fr
Nombre de personnes - + 1 lapin découpé en 8 morceaux 1 bouteille de bière à la pêche (75 cl) 5 échalotes 1 bouquet garni 50 g de farine 1 grosse boîte de[...]
Source: marmiton.org
