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Trouvé 2 recettes
![Civet de chevreuil aux champignons des bois /[...]](/cache/5b/5bf7e69039b86acee403e5c26919fc01.jpg)
Vu que c'est toujours la saison du gibier, impossible de passer à côté en période de fête. Servi en petit bol lors d'un apéro dinatoire, ce civet de chevreuil[...]
Source: pourquoi-pas-isa.blogspot.com![Civet de biche mariné à la gelée de groseilles[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
Nombre de personnes - + 750 g de biche (120-150 g/personne) Pour la marinade: 75 cl de vin rouge (meilleur est le vin, meilleure est la marinade) 3 carottes 2[...]
Source: marmiton.org
