Minestrone avec pancetta

Encore une fois, je suis dans le thème des récoltes cette semaine. C'est que je suis revenue du marché avec énormément de légumes! Je n'allais certainement[...]

Versione italiana più giù Aujourd'hui petit voyage dans les parfums de la Ligurie.  Ah le minestrone di verdure (de légumes), un grand symbole italien (très[...]

500g de tomates cerises en grappe 6 personnes, 8 pp, 6.75 flexip. 12 petits coeurs d'artichauts 250 g d'épinards 3 pommes de terre 150 g 2 oignons 2 gousses[...]

Je suis une grande consommatrice de soupes. Pourtant il y a peu de recettes sur ce blog. Ce week end, je me suis lancée dans la réalisation du minestrone,[...]

Une bonne soupe mijotée pour ce soir , rien que pour vous .. parce que chez moi, c'est dîner savoyard vous aurez les recettes plus tard, soyez patients Ce[...]

Je pense bien que de toutes les soupes aux légumes que je prépare depuis longtemps, celle qui remporte la palme est la soupe minestrone. C'est définitivement[...]

Dans bien des contrées autres que le Québec, cette soupe serait davantage printanière qu'estivale. Ici, à moins d'avoir une serre, un cold frame ou quelque[...]

Une bonne soupe mijotée pour ce soir , rien que pour vous .. parce que chez moi, c'est dîner savoyard vous aurez les recettes plus tard, soyez patients Ce[...]

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive • 100 gr de pancetta coupée en morceaux • 1 oignon finement haché • 1 gousse d’ ail hachée • 1 branche de céleri tranchée[...]

500 g de tomates cerises en grappe 12 petits cœurs d’artichauts cuits 250 g d’épinards 3 pommes de terre 2 oignons 2 gousses d’ail 100 g de parmesan en[...]

Je crois que je suis en train de faire un tour du monde des soupes. En même temps vu le temps exécrable qui sévissait depuis quelques jours en Lorraine on[...]

Malgrè ce temps estival que nous avons, je continue à cuisiner de la soupe. J'aime beaucoup le minestrone. C'est une soupe repas parfaite et complète à mon[...]

La soupe minestrone, c'est une histoire d'amour avec moi. C'est une de mes soupes aux légumes préférées. J'en ai testé plusieurs au fil des années, et j'ai[...]