Minestrone

500 g de courgettes macaronis 50 g de parmesan 3 tomates 1 botte d'oignon frais 1 botte de basilic 1 bouquet garni 3 gousses d 'ail 60 cl de bouillon de[...]

300 g de pommes de terre 180 g de pâtes type risoni 300 g de carottes 300 g de potimarron 120 g d'oignons 1 conserve de filets de tomates MUTTI 250 g de[...]

Je vous propose aujourd'hui une recette tirée de mon nouveau livre, Soupes Repas, paru chez Larousse il y a quelques jours. Dans ce livre, je vous donne des[...]

Je crois que je suis en train de faire un tour du monde des soupes. En même temps vu le temps exécrable qui sévissait depuis quelques jours en Lorraine on[...]

J'aime beaucoup la soupe minestrone. J'en ai quand même testé quelques unes avec le temps. Cette dernière dénichée ici sortait un peu de l'ordinaire[...]

Malgrè ce temps estival que nous avons, je continue à cuisiner de la soupe. J'aime beaucoup le minestrone. C'est une soupe repas parfaite et complète à mon[...]

Je n'ai jamais été une grande fan des soupes... Je crois que j'en ai trop mangé, enfant d'abord, tous le soirs, puis quand j'ai eu des enfants, parce que les[...]

Selon les consignes du défi, j'ai opté pour une vieille gamelle émaillée toute cabossée qui me rend de grands services depuis de nombreuses années et que[...]

Coucou les gourmand(e)s , il fait un peu plus frais , surtout le soir , et on commence donc à avoir envie de soupes pour le repas , de soupes bien complètes[...]

Pour changer du traditionnel melon au Porto , j'ai repris l'idée de cette entrée désuète à souhait, en remplaçant le porto par du muscat et en détaillant le[...]

Tout le monde à déjà fait au moins une fois une minestrone dans sa vie,soit par soucis de manger santé ou par envie de vider son réfrigérateur pour ne rien y[...]

…ou la salade de fruits à l’italienne. Idéale pour terminer un repas en légèreté après le célèbre duo de l’été : Barbecue & Vin rosé. Ensuite, il sera grand[...]

On pourrait dire que toutes les minestrones se ressemblent? Bien au contraire! Il y a toujours "un je ne sais quoi" qui fait ressortir une différence entres[...]

J'aime les soupes, elles sont réconfortantes. Mais pas que. Une soupe est une invention merveilleuse qui rend possible le défi de manger des légumes, le plus[...]

La fraîcheur de cette soupe vient du citron et du basilic, je l'ai piquée à Pierre Hermé qui dit: - la fraîcheur vient aussi de l'arête vive des petits dés de[...]