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Trouvé 2 recettes
![Crème brûlée de foie gras et figue au porto[...]](/cache/9c/9c6cc9c2017d44a893e628602fc528aa.jpg)
Ingrédients: 40 g de foie gras au torchon 3 figues séchées Porto rouge 1 jaune d'oeuf 50 g de crème 35% 50 ml de lait 1 pincée de sel poivre sucre roux[...]
Source: ptitchef.com
Ingrédients: 125 g de sucre 5 jaunes dufs 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 5 g de fleur de sel 80 g de chocolat très noir Quelques[...]
Source: ptitchef.com
