Pain complet

Ingrédients: 430ml d’eau tiède 90g d’huile de noix 3càc de sel gris non raffiné 3càs de sucre complet de canne non raffiné (brun) 850g de farine bise de blé[...]

- 560 g de farine de blé complet - 270 g de levain liquide - 270 g d'eau de source - 1 cuillère à soupe rase de sel marin - 3 cuillères à soupe de miel de[...]

- 300ml d’eau tiède - 1cs de sel - 2cc de sucre - 250g de farine T55 tamisé - 250g de farine complète - 2cc de levure déshydratée Préparation Diluer la levure[...]

250 g de farine de blé complète T150 100 g de farine de blé bise T65 100 g de farine de seigle complet T180 50 g de son d' avoine 3 cuillères à soupe de[...]

- 210 ml d'eau - 1 cuillère à café de sel - 150 g de farine de petit épeautre - 210 g de farine complète avec levure incorporée - 1 cuillère à café de levure[...]

Version MAP : - 500 g de farine Francine pain de mie complet - 300 g d'eau - 2 c à soupe d'huile de noix - 1.5 cuillères à café de sel - 1 sachet de levure[...]

250 g de farine T55 250 g de farine T150 350 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 2 sachets de levure spéciale pains (si vous cuisez votre pain dans votre MAP, 1[...]

- 5 g de levure sèche - 60 g d'eau tiède - 35 g de beurre mou - 30 g de sucre - 10 g de sel - 350 g d'eau - 155 g de farine complète - 240 g de farine T65 -[...]