Timbale sans vinaigrette cantal tomate faisan

- 4 figues fraîches - 10 dattes - 2 fromages de chèvre frais(type petit billy) - 5 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe d' huile de noisette - sel et[...]

- pommes de terre s coupées très minces - 1/3 sac d'épinard - 1/3 de beurre fondu - ail haché - persil - fromage parmesan râpé Préparation Etape 1 Couper les[...]

- une dizaine de topinambours - 3/4 figues vanillées séchées - huile de tournesol - cumin en poudre, sel et poivre - 1 cuillère à soupe bombée de ricotta - 1[...]

Pour 7 timbales (dans un moule à muffins Tupperware) 1 gousse d' ail 1 échalote 20 g de beurre à 41 % de matière grasse 300 g de poireaux 150 g de crème[...]

- de vitelottes (200 g) - de pommes de terre - 1 oeuf - 1 cuillère à café de fond de veau en poudre - de poireau (1) - un peu de crème fraîche - 1 cuillère à[...]

- 200 gr coquillettes . - 200 gr de champignons de paris. - 4 oeufs . - 35 cl de crème liquide. - 100 gr de beurre. - 1 brin de thym . - sel et poivre .[...]

- 1/2 courgette spaghetti - 50 g de Beaufort - 2 oeufs - sel et poivre - 6 tranches de saumon fumé Préparation Etape 1 Faites cuire votre courge spaghetti[...]

- 400 g de noix de St Jacques sans corail - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de maïzena - 1 petite échalote - sel, poivre - aneth - 1/2[...]

4 tranches de pain de mie 50 g de beurre + 30 g 1 filet de saumon de 100 g Quelques brins d’aneth 60 g de cream cheese Sel Poivre 1 jaune d’œuf 10 brins de[...]

30 portions 5 kg g Céleri-rave (Environ 3 kilos cuits) 15 Œufs 150 g Beurre Sel et poivre Éplucher les céleris. Couper un céleri en julienne et les autres en[...]

Saveurs d'automne pour un plat végétalien gourmand, à servir avec du riz basmati. Mon marché: 1 boite de pois chiches (moyenne) 200 g de chou kale 250 g de[...]

Nombre de personnes - + 100 g de farine 3 oeufs 250 ml de lait 3 cuillères à soupe de crême fraîche 100 g de fromage râpé 93 g de thon émietté Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 400 g de brocoli en fleurettes 3 cuillères de crême fraîche 1 oeuf plus 1 jaune d'oeuf 1 oignon émincé Muscade Poivre Sel Beurre[...]

Nombre de personnes - + 300 g de saumon (en pavé) 150 g de crême fraîche 2 oeufs entier Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 saladier 1[...]