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Trouvé 3 recettes
![Huîtres gratinées au sabayon safrané aux[...]](/cache/1f/1f2582ec07dc8d2b2974a51775bab640.jpg)
Ingrédients: - 12 huîtres n°2 - 2 jaunes d'œufs - 10 à 15cl de jus des huîtres selon ce que vous "récolterez" - 5 à 10cl de vin blanc (à doser en fonction du[...]
Source: ptitchef.com![Huîtres en fine gelée, blinis de sarrasin aux[...]](/cache/fe/fe35fafc1b112844533d144576d8d743.jpg)
- 2 douzaines d'huîtres - 2 g d' agar agar - 2 avocats - 1 citron - 200 g de farine de sarrasin - 2 oeufs - 10 cl de crème d' avoine (à défaut de la crème[...]
Source: ptitchef.com
1) Huîtres gratinées au bacon : - 12 huîtres creuses - 6 tranches fines de filet de bacon - 1 échalote - 1/2 verre de muscat - 1/2 verre d'eau des huîtres -[...]
Source: ptitchef.com
