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Trouvé 8 recettes
![Huîtres chaudes au sabayon truffé, Recette[...]](/cache/a0/a0efd00a3a1f8166610efa2b1290be8f.jpg)
- 6 huîtres creuses/pers - julienne de truffe ou julienne de légumes, des épinards etc - sabayon - 3 jaunes d’ oeufs - 3 cuillères à soupe de cuisson des[...]
Source: ptitchef.com![Huîtres chaudes à la fondue de poireau, Recette[...]](/cache/4e/4ea250dc53d0a591e3834275837f1daf.jpg)
- 1 kg d’huîtres mal fichues - 1 poireau émincé - 20 cl de Chardonnay blanc - 3 échalotes émincées - Beurre salé - Le jus d’un citron vert - 2 cuillères à[...]
Source: ptitchef.com
12 huîtres 2 poireaux 2 échalotes 1 filet d'huile d'olive 150 ml de vin blanc sec 150 ml de créme liquide à 3% de MG sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez les[...]
Source: cuisineaz.com![Huîtres gratinées au court bouillon et au[...]](/cache/45/4557803012c987165e9ef3402d033b24.jpg)
30 huîtres 25 cl de court-bouillon 25 cl de Champagne 5 jaune d'oeuf gros sel sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Couvrez le fond d’un plat à four de gros sel.[...]
Source: cuisineaz.com
12 huîtres 1 verre de champagne 1 jaune d'oeuf 3 c. à soupe de crème fraîche poivre gros sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four en position gril. ÉTAPE 2[...]
Source: cuisineaz.com
1 douzaine d'huîtres 1 citron vert 1 morceau de gingembre frais 15 cl de vin blanc Noilly Prat 1 feuille de gélatine (2 g) Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez les[...]
Source: cuisineaz.com
Nombre de personnes - + 24 huîtres 20 cl de champagne brut 6 échalotes 300 g de beurre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1 casserole[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 24 huîtres 2 échalotes 30 g de beurre 10 cl de crème fraîche épaisse 1 Jaune d'oeuf 1 citron Poivre fraîchement moulu J'ajoute à ma[...]
Source: marmiton.org
