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12 huîtres 1 verre de champagne 1 jaune d'oeuf 3 c. à soupe de crème fraîche poivre gros sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four en position gril. ÉTAPE 2 Sortez les huîtres de leurs coquilles et réservez-les. ÉTAPE 3 Filtrez leur eau et versez-la dans une [...]
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