Velouté de potiron

Nombre de personnes - + 1 kg de potiron 6 gousses de ail (remplacer par 1 gros oignon si vous n'aimez pas l'ail) 1 l de lait 10 cl de lait 2 cuillères à soupe[...]

700 g de chair de potiron 2 pommes de terre 1 carotte 1 oignon safran 40 cl de crème fraîche liquide crème fraîche épaisse huile d'olive à la truffe muscade[...]

200 g de potiron 1 cm de gingembre frais 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pomme huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez et sur une planche de cuisine,[...]

Dernière soupe de la saison sur le blog mais pas des moindres. Vraiment excellente et complète puisque vous vous y retrouverez des vermicelles immergés dedans.[...]