Velouté de potiron

Nombre de personnes - + 1 kg de potiron épépiné et coupé en dés 1 branche de céleri coupée en morceaux 1 oignon 1 botte de cerfeuil 1/2 botte de cresson 25 g[...]

Nombre de personnes - + 500 g de potiron 2 patates douces roses ou blanches 1 oignon 1/2 l de lait 1/2 l de bouillon de volaille Poivre du moulin Sel 50 g de[...]

Nombre de litres - + 1 kg de potiron 2 courgettes 75 cl de lait 50 cl de eau Poivre Sel Muscade J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche 1 mixeur[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de courge ou de potiron 1.5 oignons 1 tomate 1 cube de bouillon de pot-au-feu Huile d'olive 1 noix de margarine Gingembre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de potiron 50 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille 60 cl de crème liquide entière 12 noix de saint-jacques avec corail[...]

Nombre de L - + 1 kg de potiron 500 g de carotte 2 pommes de terre 1 oignon 1 boursin culinaire aux trois poivres 4 cubes de bouillon de poule dégraissé 2.5 l[...]

Nombre de personnes - + 1/2 potiron 6 patates douces 3 gousses de ail 1 pincée de épice (colombo ou curry de préférence) 1 boîte de lait de coco 40 cl 20 cl[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de potiron 6 gousses de ail (remplacer par 1 gros oignon si vous n'aimez pas l'ail) 1 l de lait 10 cl de lait 2 cuillères à soupe[...]

750 g de potiron 1 l de fumet de poisson 32 noix de pétoncles 25 cl de crème fraîche liquide 60 g de beurre persil haché sel, poivre du moulin Préparation[...]

700 g de chair de potiron 2 pommes de terre 1 carotte 1 oignon safran 40 cl de crème fraîche liquide crème fraîche épaisse huile d'olive à la truffe muscade[...]

200 g de potiron 1 cm de gingembre frais 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pomme huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez et sur une planche de cuisine,[...]

Dernière soupe de la saison sur le blog mais pas des moindres. Vraiment excellente et complète puisque vous vous y retrouverez des vermicelles immergés dedans.[...]