Tarte tatin avec rhubarbe

Après avoir fait quelques pots de confitures de figues, il me restait quelques unes de ces belles demoiselles charnues bien violettes bien mûres, et bien[...]

Hein ? Quoi ? Qu'est-ce que c'est encore que ces histoires ? Le tarama à la moutarde ? Qu'est-ce que vous racontez, les enfants ? Hein ? A la quoi ? A la[...]

La rhubarbe, je suis fan ! En compote, en glace, en tarte...Mais réussir une tarte à la rhubarbe, ce n'est pas simple. Car la rhubarbe détrempe toujours la[...]

Vous le savez déjà, au risque de me répéter j’apprécie beaucoup les pâtisseries de Philippe CONTICINI. Alors en feuilletant par-ci par-là, je suis encore[...]

Hello les gourmands ! Si vous aimez la rhubarbe (et encore plus si vous avez la chance d'en avoir dans votre jardin), cette recette est pour vous ! Nounou nous[...]

Après avoir fait quelques pots de confitures de figues, il me restait quelques unes de ces belles demoiselles charnues bien violettes bien mûres, et bien[...]

Pour préparer la pâte (au robot) : 150 g de farine 100 g de beurre coupé en morceaux 100 g de maïzena 1 oeuf 1 c. à soupe de crème fraîche 30 g de sucre en[...]

Pour le disque pomme tatin: 5 pomme 80 g de beurre frais 50 g de miel 100 g de sucre 45 g de crème 2 feuilles de gélatine Pour la compotée de rhubarbe: 200 g[...]

- 500 g de rhubarbe , - 4 pommes , - 4 cuillères à soupe de miel , - 100 g de sucre, - 50 g de cassonade, - 40 g de beurre, - 1 cuillère à café de cannelle en[...]

Pour 14 tartelettes. Turtle: - 200 g de farine - 200 g de beurre demi-sel - 100 g de poudre d' amandes - 100 g de cassonade - 1 oeuf Pour la garniture: - 600[...]

J'aime bien regarder "Petits plats en équilibre" de Laurent Mariotte, je trouve souvent qu'il a des idées simples à réaliser. Il a proposé une recette de tatin[...]

Après avoir fait quelques pots de confitures de figues, il me restait quelques unes de ces belles demoiselles charnues bien violettes bien mûres, et bien[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée ou feuilletée (faite maison, c'est mieux!) 10 rhubarbes 3 bananes 50 g de beurre 100 g de sucre 1 jus de citron 2 blancs[...]