Tarte tatin avec endives

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 5 endives - 2 crottins de Chavignol - 50 g de beurre - 1 cuillère à café d'herbes de[...]

Réaliser une tarte tatin est l'un de mes défis culinaires, au même titre que de réussir du pain. La traditionnelle aux pommes me paraissant encore un challenge[...]

S'il y avait un légume que je détestais étant enfant, c'était bien les endives ! Bon, d'une manière générale, tout ce qui ressemblait de près ou de loin à une[...]

La tarte tatin aux pommes est un grand classique des desserts français. Elle est déclinée avec d'autres fruits, mais on peut aussi la faire avec des légumes,[...]

Pleine saison des endives! Ici on les aime tout simplement en salade, avec des petits morceaux de pommes ou de poire, des noix, du roquefort... Mais[...]

J'aime bien les tartes tatin salées, à manger en entrée. Après la tatin de betteraves et la tatin d'endives , voici la tatin de tomates. Pour cette recette,[...]

Y a t il une recette de ch'Nord, qui soit sans maroilles, sans gelée, bidon d'huile, frites et autres joyeusetés (que j'affectionne tant) qui rien qu'à la vue[...]

Me revoilà, pas trop de recettes en ce moment, entre le travail, les enfants malades à tour de rôle, les anniversaires des zouzous, bref, c'est la course ![...]

S'il y avait un légume que je détestais étant enfant, c'était bien les endives ! Bon, d'une manière générale, tout ce qui ressemblait de près ou de loin à une[...]

250 grammes de farine d'épeautre complet 1 oeuf 6 endives 100 grammes de roquefort 2 c. à soupe de purée de noisette 1 poignée de noix 1 poignée de noisettes[...]

1 pâte feuilletée 2 endives 1 c. à café miel sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Enlevez les premières feuilles de l'endive ( si elles sont abimées), lavez[...]

4 grosses endives 1/4 de Maroilles 1 pâte feuilletée 1 cs de curry doux 100g de lardons Sel/poivre Huile d'olive Préparation Faire revenir les endives[...]

- 1 pâte feuilletée - 1 kg d' endives - 1 bûche de chèvre - 50 g de beurre - 2 ou 3 oranges à jus - feuilles de coriandre - 1 cuillère à soupe de miel - 1[...]

1 pâte brisée 1 kilo d' endives 4 cuillères à soupe de miel 2 branches de romarin 1 cuillère à café de cassonade + pour le moule 2 échalotes 1 cuillère à[...]

- 8 feuilles de filo - 6 endives - 100 g d' emmental - 80 g de beurre - 3 brins de persil - sel et poivre Préparation Etape 1 Préchauffez le four à thermostat[...]