Tarte tatin sans savora comté

TARTE TATIN POMMES-ANANAS Une tarte renversée, caramélisée aux ananas pour le goût, et aux pommes, pour le moelleux, la texture douce, une alliance parfaite[...]

3 belles et longues semaines de vacances viennent tout juste de prendre fin. C'est la première année où je suis si peu productive et j'ai franchement été[...]

Ma toute première tarte tatin. Depuis le temps que je voulais en faire une. J'ai du choisir entre les poires et les pommes. Mon choix s'est porté sur les[...]

Pour nourrir un Lamottois, il faut parfois lui faire un dessert bien de chez lui. Mouais enfin, ok, je crois que je ne trompe personne : je fais des tartes[...]

Étonnant n'est ce pas ? Hé bien, c'est délicieux ! (En tout cas si vous aimez tout ce qui est pesto, fromage de chèvre, etc!) C'est une recette piochée dans[...]

Je vous présente une recette coup de cœur ! Vous le savez, j'adore les tartes Tatins sous toutes leurs formes. Mais ce que j'aime par dessus tout, c'est la[...]

On à souvent un peu peur de faire une tarte tatin. Est-ce quelle sera bien caramélisée ? Trop caramelisée ? Assez cuite...? J'en passe et des meilleures. Et[...]

J’ai fait cette tarte le jour de mon anniversaire. En fait, je ne fais presque jamais de gâteaux « pour » mon anniversaire, car je suis née en[...]

Une délicieuse tarte Tatin signée Philippe Conticini ! Les ingrédients pour le caramel 80 g de sucre pour le jus Tatin 25 g de sucre 25 g de beurre 25 g[...]

Vous le savez déjà, au risque de me répéter j’apprécie beaucoup les pâtisseries de Philippe CONTICINI. Alors en feuilletant par-ci par-là, je suis encore[...]

Une délicieuse tarte Tatin signée Philippe Conticini ! Les ingrédients 700 g de chair de Golden - environ 7 belles pommes 200 g de pâte feuilletée - ma recette[...]

5 à 6 pommes Elstar ou Reinettes 15 morceaux de sucre roux 1/4 de verre d'eau 3 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 120 g[...]

1 kg d'abricots 170 g de farine 40 g de sucre 50 g de poudre de noisette 75 g d'eau 150 g de beurre mou 1 branche de thym cassonade Préparation ÉTAPE 1 Versez[...]

1 pâte brisée 1 kilo d' endives 4 cuillères à soupe de miel 2 branches de romarin 1 cuillère à café de cassonade + pour le moule 2 échalotes 1 cuillère à[...]

1 fond de pâte feuilletée, sablée ou brisée (toute faite ou à faire selon vos envies!) 100 g de chocolat noir supérieur (pas le chocolat à cuire) 6 belles[...]