Curry de légumes avec pois

Après un week-end un peu chargé en calories, rien de tel qu'un bon plat de légumes pour rattraper le coup. L'idée m'est venue de mon livre "Mon cours de[...]

Hier soir, je cherchais de l'inspiration pour mon dîner. J'étais plutôt parti pour faire des légumes au four (et oui encore mais quand on aime on ne se lasse[...]

Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 2 oignons moyens coupés grossièrement - 2 gousses d'ail - 2 poireaux coupés grossièrement - 200 g de pois cassés - 1[...]

Hier soir, je cherchais de l'inspiration pour mon dîner. J'étais plutôt parti pour faire des légumes au four (et oui encore mais quand on aime on ne se lasse[...]

Il y a des fleurs que l'on peut cueillir non pas pour décorer son logement mais pour cuisiner. La violette, la capucine, la pensée s'invitent régulièrement sur[...]

Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 2 oignons moyens coupés grossièrement - 2 gousses d'ail - 2 poireaux coupés grossièrement - 200 g de pois cassés - 1[...]

Ça y est j'ai l'Asie qui revient. À peine deux semaines que je suis rentré que je repars déjà en voyage culinaire. Je ne tiens pas en place. Il faut dire que[...]

J'ai reçu il y a peu une box Illico Fresco , cette box contient tous les ingrédients pour préparer 3-4 repas en 30 min max avec les recettes. L'une de ces[...]

Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 2 oignons moyens coupés grossièrement - 2 gousses d'ail - 2 poireaux coupés grossièrement - 200 g de pois cassés - 1[...]

330 g d'aubergines 225 g de champignons de Paris 1 oignon 2 gousses d'ail 10 g de gingembre frais 620 g de patates douces 1 c. à soupe de curry 1 c. à café de[...]

1 grosse courgette 1 grosse aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre frais 25 cl de lait de coco 1 boîte de concassée de tomates (400 g) 1 petite[...]

1/2 chou-fleur 200 g de carottes 200 g de pois gourmands 2 petites courgettes 2 petites aubergines 1 kg de tomates 4 petites pommes de terre curry 200 ml de[...]

- 1 oignon rouge - 1 oignon jaune - 400 g de petit pois vert - 400 g de carottes orange - 300 g de pois chiches jaune cuit égouttés - 400 ml de lait de coco[...]

Je vous propose une version d'un curry de légumes. C'est un plat plein de saveurs avec un bon goût de curry. N'hésitez pas à faire chauffer légèrement votre[...]

Je sais, je sais, on est bien loin de baeckeoffe traditionnel alsacien ! Il n'y en a même plus un des marqueurs : pas de viande, pas de pommes de terre, pas de[...]