Curry de légumes avec haricots

Sumi est une cuisinière hors paire qui nous a régalés d'une diversité de plats lors de notre passage au Kerala en Inde dans le village de Nedungolam à Swagatam[...]

C'est une recette que je fais souvent, histoire d'agrémenter un peu les légumes. On peut tout à fait y ajouter des morceaux de tofu ou de poulet poêlés et[...]

Sumi est une cuisinière hors paire qui nous a régalés d'une diversité de plats lors de notre passage au Kerala en Inde dans le village de Nedungolam à Swagatam[...]

Antoine adore préparer ce curry végétarien. C'est dans un énorme livre de recettes (végétariennes) qu'on a trouvé cette petite merveille. Mais comme[...]

- 250 g de pommes de terre à chair ferme - 250 g de carottes - 250 g de haricots verts - 1 oignon - 1 yaourt - 30 g de raisins secs - 1 cuillère à soupe rase[...]

350 g de pommes de terre 350 g de carottes 200g de courgettes 250 g de tomates 60 g de fleurons de brocoli 100 g de haricots verts 1 oignon 1 gousse d’ail 3[...]

4 c. à soupe d’huile végétale 2 c. à café de curcuma 2 c. à café de cumin 2 c. à café de coriandre écrasée 1 c. à café de gingembre 2 c. à café de curry 1[...]

Je vous propose une version d'un curry de légumes. C'est un plat plein de saveurs avec un bon goût de curry. N'hésitez pas à faire chauffer légèrement votre[...]